Czas trwania nauki- 1 rok tj. 2 semestry, zajęcia odbywają się w systemie zaocznym

Podbudowa programowa:  wykształcenie  średnie.

Kwalifikacja: OGR. 01. - Wykonywanie kompozycji florystycznych

CHARAKTERYSTYKA ZAWODU

Zadaniem florysty, zwanym inaczej także bukieciarzem, jest układanie kompozycji z kwiatów żywych i sztucznych, przeznaczonych dla klientów indywidualnych a także znajdujących zastosowanie w aranżacji wnętrz i oprawie uroczystości i wydarzeń różnego rodzaju. Florysta układa klasyczne bukiety o niewielkich rozmiarach, sprzedawanych bezpośrednio w salonie lub kwiaciarni, lecz wykonuje także duże wieńce i inne kompozycje na specjalne zamówienie, opatrzone odpowiednimi wstęgami, dedykacjami, a nawet dostarczanymi bezpośrednio do adresata. Do pozostałych obowiązków bukieciarza należy organizowanie roślin i elementów dekoracyjnych, pielęgnowanie ich i zapewnianie odpowiednich warunków dla ich przechowywania.

Kto może zostać florystą?

Florystą nie może zostać każdy – to zdecydowanie zawód, gdzie od nabytych umiejętności bardziej liczą się predyspozycje wrodzone. Florysta to artysta posiadający umiejętności manualne i wyobraźnię.

W zawodzie florysty przyda się też z całą pewnością cierpliwość i wytrwałość w dążeniu do celu. Ważnymi cechami będzie też umiejętność pracy pod wpływem stresu i presją czasu. Florysta musi być dobrym psychologiem, który wizję klienta będzie umiał przelać na rzeczywiste kompozycje i dekoracje kwiatowe.

Absolwent po zakończeniu nauki:

• określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;
• rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;
• określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;
• określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;
• charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;
• identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;
• wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;
• wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;
• określa rodzaje kompozycji florystycznych;
• charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;
• charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;
• rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich zwalczania;
• stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.

 

Florysta może pracować w:

• Kwiaciarniach
• Firmach specjalizujących się w wykonywaniu dekoracji wnętrz
• Hotelach,
• Kościołach (śluby, pogrzeby)
• Plenerach
• Imprezach targowych lub wystawienniczych
• Salach weselnych

 

Przykładowy szkolny plan nauczania:

1. Przedmioty ogólnokształcące

• Podstawy przedsiębiorczości

2. Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym:

• Materiałoznawstwo roślinne i nieroślinne
• Kulturowe podstawy florystyki
• Środki wyrazu twórczego
• Kompozycje florystyczne
• Przedsiębiorstwo florystyczne
• Język obcy we florystyce

3. Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym

• Wykonywanie kompozycji florystycznych

 

4. Praktyki zawodowe - 4 tygodnie = 160 godzin